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写到哪里

都发到 [email protected]。没有工单系统，也没有自动回复；这个地址转到一个真实信箱，工作日查看，通常两三天内回。

如果是为了某一张卡，请在标题里写上卡名。这样得到的回答会是关于你那团面的，而不是一段泛泛的意面原理。

写什么有用

最有用的是带着数字的描述：你用的粉、包装上标的蛋白质含量（如果有）、蛋的重量、你揉到的含水量、室温，以及面片在你压到的最宽那一档上是什么表现。一张撕裂面片的照片，比一整段文字描述都管用。

纠错非常欢迎，而且会改。如果卡上写 7 档，而你的机器要到 8 档才压出同样厚度，这件事就该写进卡里，我们会补上，并注明来自读者。

什么不会回

付费外链、赞助食材、客座投稿之类的请求，直接删掉不回复。本站不放联盟链接，也不收钱换提名。